Ricette del Casalino Agriturismo Siena: Ricette del Casalino in Agriturismo tra Siena e Grosseto in Toscana in Agriturismo

Mescolare bene le uova intere con lo zucchero, quindi aggiungere la ricotta ed amalgamare finché non ci siano più grumi. Aggiungere la farina versandola a pioggia ed incorporandola poca per volta, una volta ottenuto un impasto piuttosto solido, se volete renderla più golosa, potrete aggiungere la cioccolata tagliata a scaglie e la buccia grattugiata dell´arancia. Quindi unite la bustina di lievito, mescolate bene e versate il composto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato ed infarinato. Mettere in forno a 180° per 35´.